Dithmarscher Gans

Unsere Gänse werden auf norddeutschen Weiden gehalten, die sich durch Wasserhaushalt, Grasland und maßgeschneidertes Klima hervorragend für die Gänsehaltung eignen. Die Gänse wachsen hier in traditionellen bäuerlichen Betrieben heran, sie werden die meiste Zeit im Freien gehalten und haben viel Bewegung – ein Garant für eine stabile Gesundheit und festes Muskelfleisch mit geringem Fettansatz.

Die „Dithmarscher Gans“ stammt von einer alten Rasse ab für deren Erhalt wir uns engagieren. Sie ist eine bodenständige und langsam wachsende Gans mit robuster Konstitution. Die Weideaufzuchtsdauer von ca. einem halben Jahr, also ganz ohne Eile, garantiert den herrlich natürlichen Geschmack.

Alle Dithmarscher Gänse sind mit einem Halternachweis mit vollständiger Anschrift ausgestattet. Pro Tag werden ausschließlich die Tiere eines Gänsehalters geschlachtet, dadurch wird die Herkunft des einzelnen Tieres bis zum jeweiligen Halters transparent und nachvollziehbar.

Junge Dithmarscher Gans, frisch, bäuerliche Freilandhaltung

frisch

Junge Deutsche Gans

      • mit Innereien
      • frisch HKL A
      • trocken gerupft
      • 1 Stück
      • 4,0 bis 6,0 kg
      • Aus Bäuerlicher
        Freilandhaltung
      • im Folienbeutel
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dg fr gaensebrust 2014 122x184

frisch

Deutsche Gänsebrust

  • mit Haut und Knochen
  • frisch HKL A
  • trocken gerupft
  • 1 Stück
  • 0,8 bis 1,4 kg
  • aus Bäuerlicher
    Freilandhaltung
  • im Folienbeutel

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dg fr gaensekeule 2014 122x184

frisch

Deutsche Gänsekeulen

  • frisch HKL A
  • trocken gerupft
  • 2 Stück
  • 0,8 bis 1,4 kg
  • aus Bäuerlicher
    Freilandhaltung
  • im Folienbeutel

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frische dithmarscher Gänseklein, bäuerliche Freilandhaltung, trocken gerupft

frisch

Deutsches Gänseklein

  • frisch HKL A
  • trocken gerupft
  • ca. 600 g
  • aus Bäuerlicher
    Freilandhaltung
  • in festen Tray's
    oder im Folienbeutel

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Junge Dithmarscher Gans, tiefgekühlt, gefroren, bäuerliche Freilandhaltung

tiefgekühlt

Junge Deutsche Gans

      • mit Innereien
      • gefroren HKL A
      • trocken gerupft
      • 1 Stück
      • 4,0 bis 6,0 kg
      • Aus Bäuerlicher
        Freilandhaltung
      • im Folienbeutel
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gefrorene, tiefgekühlte dithmarscher Gänsebrust, bäuerliche Freilandhaltung, trocken gerupft

tiefgekühlt

Deutsche Gänsebrust

  • mit Haut und Knochen
  • gefroren HKL A
  • trocken gerupft
  • 1 Stück
  • 0,8 bis 1,4 kg
  • aus Bäuerlicher
    Freilandhaltung
  • im Folienbeutel

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Gänsekeulen, tiefgekühlt, gefroren, Dithmarscher Geflügel, bäuerliche Freilandhaltung

tiefgekühlt

Deutsche Gänsekeulen

  • gefroren HKL A
  • trocken gerupft
  • 2 Stück
  • 0,8 bis 1,4 kg
  • Aus Bäuerlicher
    Freilandhaltung
  • im Folienbeutel

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Dithmarscher Gänseklein, tiefgekühlt, gefroren, trocken gerupft, bäuerliche Freilandhaltung

tiefgekühlt

Deutsches Gänseklein

  • gefroren HKL A
  • trocken gerupft
  • ca. 600 g
  • aus Bäuerlicher
    Freilandhaltung
  • in festen Tray's
    oder im Folienbeutel

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